Raccolta zafferano 2020

Raccolta zafferano con il Presidente Commissione Agricoltura del Senato Gianpaolo Vallardi Roccasalli di Accumoli (RI)

Questa mattina la raccolta dello #zafferano è stata arricchita dalla piacevole ed inaspettata visita del Presidente della Commissione Agricoltura del #senato Gianpaolo Vallardi con il quale abbiamo condiviso il momento più importante ed atteso nella coltivazione di questa preziosa spezia.

Visibilmente affascinato dalla coltura dello zafferano, abbiamo raccontato delle diverse operazioni colturali che precedono la comparsa del fiore accompagnate dalle difficoltà che è necessario affrontare ogni giorno in un territorio come il nostro dove il tempo sembra essersi fermato.

Un #agricoltura definita eroica dal Presidente Vallardi, parole che ci riempiono di orgoglio e per le quali vogliamo davvero ringraziarlo!

Raccolta zafferano 2020

Il ciclo della vita

Raccolta dei bulbi di zafferano. Roccasalli, Antonucci, Ubi Maior

L’espianto dei bulbi è il momento in cui si prende coscienza del lavoro svolto in un anno: si conclude un ciclo con la riproduzione dei nuovi bulbi che daranno vita, in seguito, ad altri, e così di seguito senza mai fine.

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